Guia de Molhos Finos

Guia em Português Aprenda o segredo do preparo de 44 molhos finos, usados por grandes chefes de cozinhas, agora em sua casa. Há muitos pratos famosos e deliciosos que as vezes ficamos perguntando qual o segredo, e em muitos casos está no molho. Este material em especial que não pode faltar para você, que gosta de cozinhar. Aprenda as melhores receitas de molhos finos e dê um toque surpreendente em seus pratos. Conteúdo do Material Arquivo Texto formato PDF Guia de receitas de molhos finos * Molho de agrião * Molho Bechamel * Molho branco * Molho de menta (Mint Sauce) * Molho de mostarda * Caldo de carne * Fumê de frango * Fumê de peixe * Purê de tomate * Molho de alcachofra e salmão * Molho de camarão e pimentão grelhado * Molho brócolos e salmão fresco * Molho cremoso de vieiras * Molho de frutos do mar * Molho de presunto e aspargos * Molho de radicchio, endívia e alho-poró * Molho de salmão defumado e ervilha * Molho de siri e rúcula * Molho de tomate seco ao manjericão * Molho suave de queijo com uvas * Molho rosado com pimenta rosa * Molho All - Arrabiata * Molho puttanesca * Molho cremoso ao limão * Molho aos quatro queijos * Molho ao ragu de carne * Molho ao pomodoro * Molho de queijo gorgonzola * Molho de carne com funghi * Molho al pesto * Molho de presunto e ervilhas * Molho de frango, azeitona verde e uva-passa * Molho de creme de leite com manjericão * Molho de funghi e cogumelo fresco * Molho de camarão * Molho de vitela * Molho cremoso ao limão / amaretto * Molho suave de queijo / com uvas * Molho de queijo gorgonzola * Molho de funghi secchi * Molho a bolonhesa * Molho ferrugem * Molho de tomate seco com presunto cru Brinde especial Molhos vegetarianos * Creme de tomate * Maionese de soja * Molho de abacate para salada * Molho branco * Molho delicioso para salada * Molho de iogurte para salada * Molho de PTS p/ macarronada e polenta * Tempero especial Os arquivos texto estão formato PDF para serem lidos com Acrobat Reader em 26 páginas bem ilustradas O material é enviado em 1 arquivo zipado com um total de 2,26 megas. http://www.mpsnet.net/loja/index.asp?loja=1&link=VerProduto&Produto=487 Veja demais itens da Loja